Простенький салатик из краснокочанной капусты.
Ингредиенты:
пол головки краснокочанной капусты (они, как правило маленькие бывают)
1 лимон
соль, масло для заправки
пару ложек майонеза
Приготовление:
1. Шинкуем мелко капусту.
2. Солим и выдавливаем лимонный сок. Перемешиваем руками и слегка жмём капусту с лимонным соком и солью. Отставляем капусту где-то на пол часа, для того, чтобы капуста стала более мягкой и вкусной. Когда капуста встречается с лимонным соком она, как правило меняет свой цвет на более малиновый.
3. После того, как капуста постояла можно приправить майонезом и перемешать.
Всё наш простой салатик готов.
0 коммент.:
Отправить комментарий