Для приготовления оладьей из кабачков нам понадобиться:Кабачки1 кг
Пшеничная мука 2 стакана
Сливочное масло100 грамм
Яйца 4 штуки
Соль по вкусу
Очищенные от кожицы кабачки, предварительно удалив сердцевину, нарезаем кусочками.
Затем измельчаем их через мясорубку или натираем на мелкой терке.
К измельченным кабачкам добавляем муку, яйца, соль и хорошо перемешиваем.
Если полученная масса окажется слишком густой, добавим немного молока.
Жарим оладьи из кабачков на хорошо разогретой сковороде.
Подают оладьи горячими со сметаной, кефиром или ряженкой.
0 коммент.:
Отправить комментарий