Этаже из помидоров с горошком и творожным сыром.

2-3 средних помидора
300 мл. свежего или свежемороженого зелёного горошка
100 гр. творожного сыра с зеленью

Если используется свежемороженый горошек, его нужно предварительно отварить в течение 3-4 минут с добавлением небольшого количества сахара и соли, откинуть на сито, просушить.
Итак, горошек размять, перемешать с сыром.
Помидоры нарезать пластинками.
Сложить этажами пластинки помидоров, прослаивая их сырной массой с горошком.

слова и фото автора

источник