Картофельный салат с сельдереем.

750 г картофеля1 чайная ложка тмина(зиры)Соль1 сельдерей200 гр  моркови  кансервированной 100гр консевированного мелкого лука 150 г замороженного горошка400 г мяса или колбасы4 сваренных вкрутую яйца

СОУС ДЛЯ САЛАТА

125гр маринада в которой была законсервирована морковь 125гр  белого вина2- столовые ложки уксуса 25%1 чайная ложка сахараСольПерец1 луковица1 чайная ложка горчицыПриправа из пакетика для дрессинга 1 пучок  из петрушки и пучок укропа4 столовые ложки масла

Картофель сварить с тмином и солью, очистить, охладить нарезать ломтиками.

 Сельдерей почистить,порезать брусочками.

Картофель, сельдерей, морковь( ее сцедить,а маринад оставить  для заправки  салата ), лук сцеженный, оттаявший горошек, колбасу, яйца парезанные на четвертушки - все смешать.
Ингредиенты для СОУСА смешать, салат ЗАПРАВИТЬ  соусом и маслом, и оставить  30 минут  настояться .

приятного аппетита !!

Автор: 

Olga 04.02. Dell