Режем баклажаны и кладем их в подсоленную воду на полчаса, сливаем и слегка подсушиваем. Сладкий перец измельчаем вместе с чесноком, по вкусу солим.
Обжариваем с двух сторон баклажаны и делаем башенки, пропитывая каждый слой баклажана смесью сладкого перца с чесноком. Сверху накрывакем пластинками твердого сыра.
Запекаем в духовом шкафу 15 минут при температуре 180-200 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!=)
Автор: 
0 коммент.:
Отправить комментарий