Салат с морковью и орехами.

Салатик любимый очень многими, он настолько вкусный, что оторваться от него невозможно. Но ещё он очень полезный. Если вы заботитесь о своём зрении,  приготовьте себе этот салат на ужин, на завтра ваши глаза скажут вам спасибо.

Свежая морковь - 280 г
Ядра грецких орехов - 0,5 стакана
Чеснок - 2 зубка (или по вкусу)
Майонез - 3 полные столовые ложки (или подсоленная сметана)

Морковь вымыть, очистить. Натереть на средней тёрке.

Смотрите, справа крупная тёрка, если натереть морковь на ней, то кушать будет не комфортно, ведь морковь - овощ довольно жёсткий. Сложить натёртую морковь в миску.
Чеснок очистить. Количество определяйте по злости чеснока и вашему вкусу.
Когда-то давно я купила себе маленький блендер, и он мне очень помогает в кухне. Вот и сегодня я сначала измельчила в нём чеснок. После этого добавила грецкие орехи.

Теперь измельчаем чеснок вместе с орехами.
Отправляем чесночно-ореховую крошку к моркови. Заправляем салат либо майонезом, либо присоленной сметаной по вашему вкусу.
Наслаждайтесь и оздоравливайтесь!
Источник