Инградиенты: 1. Курица ( индейка)2. Луковица -1 шт
3. Тыква- 1/3 средней тыквы , но можно и больше, если любите погуще.
Сварить бульон из курицы( индейки), пока варится курица, жарим одну луковицу до золотистого цвета, и в это же время варим тыкву( в отдельной посуде) Варенную тыкву взбиваем блендером и добавляем в готовый куринный бульон, туда же добавляем жареннный лучок и кусочек сливочного масла доводим до закипания. Перед подачей на стол режем в тарелку варенную курицу и мелко-мелко укроп и заливаем супом. Моожно по вкусу добавить сметанки, но вкусно и без нее. Приятного аппетита.
Автор:
Лидия Ежова (Лебедева)
0 коммент.:
Отправить комментарий